Trường dạy pha chế trực tuyến tốt nhất

Trở thành một người pha chế từ sự thoải mái ngay tại nhà của bạn

Các biên tập viên của chúng tôi nghiên cứu độc lập và đề xuất các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Bạn có thể tìm hiểu thêm về quy trình đánh giá độc lập của chúng tôi và các đối tác trong việc tiết lộ nhà quảng cáo của chúng tôi. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng khi mua hàng từ các liên kết đã chọn của chúng tôi.

Trường dạy pha chế trực tuyến đúng như âm thanh — các lớp học pha chế được dạy trực tuyến. Các lớp học ảo này dạy nghệ thuật pha chế cocktail, thông tin về ngành quán bar, mẹo nghề nghiệp, sự an toàn của khách hàng quen và hơn thế nữa. Một số lớp học pha chế được cung cấp để học pha chế như một sở thích hoặc chỉ cần nhận tiền boa cho công việc hiện tại và những lớp khác cung cấp chứng chỉ pha chế khi kết thúc.

Với xu hướng hướng tới mọi thứ trực tuyến, có rất nhiều trường dạy pha chế trực tuyến để bạn lựa chọn. Chúng tôi đã xem xét hơn một chục trường trước khi quyết định chọn năm trường hàng đầu. Chúng tôi đã nghiên cứu các trường dạy pha chế trực tuyến dựa trên danh tiếng tổng thể, chất lượng của giảng viên, loại lớp học, chi phí và các tính năng bổ sung.

Các trường dạy pha chế trực tuyến tốt nhất năm 2022

Nhìn chung tốt nhất: BarSmarts
Tốt nhất cho Hướng dẫn theo nhịp độ của bản thân: Jerry
Lựa chọn Ngân sách Tốt nhất: Một thanh trên
Tốt nhất cho người pha chế theo sở thích: Chân rỗng
Tốt nhất cho Giảng viên Chuyên nghiệp: Lớp học thạc sĩ

Trường dạy pha chế trực tuyến tốt nhấtXem tất cảTrường dạy pha chế trực tuyến tốt nhất

BarSmarts
Jerry
Một thanh trên
Chân rỗng
Lớp học thạc sĩ
bản án cuối cùng
So sánh các nhà cung cấp
Câu hỏi thường gặp
Phương pháp luận

Nhìn chung tốt nhất : BarSmarts

BarSmarts

Tìm hiểu thêm

Tại sao chúng tôi chọn nó: BarSmarts lý tưởng cho các chuyên gia và những người đam mê và cung cấp đầy đủ lịch sử đồ uống, công thức và kỹ thuật phục vụ do một chuyên gia trong ngành giảng dạy.

Những gì chúng tôi thích

Được tạo ra bởi nhà máy chưng cất rượu và rượu mạnh hàng đầu
Giá cả phải chăng
Kết thúc kỳ thi người xây dựng đồ uống

Những gì chúng tôi không thích

Nó ban đầu là một lớp học trực tiếp nên có thể không được đánh giá đầy đủ trực tuyến
Trang web không cung cấp nhiều mẹo và thủ thuật trong ngành như các trang khác

BarSmarts là một chương trình giáo dục rượu mạnh và pha chế rượu trực tuyến và tuyên bố là chương trình hàng đầu của quốc gia. Nó cung cấp hướng dẫn trực tuyến toàn diện, cũng hấp dẫn và dựa trên kết quả. Chương trình được tạo ra dành riêng cho Pernod Ricard Hoa Kỳ (nhà máy rượu và chưng cất rượu lớn thứ hai thế giới) bởi các đối tác của Beverage Alcohol Resource.Khóa học dành cho người mới bắt đầu phù hợp với cả các chuyên gia trong ngành và những người chỉ quan tâm đến việc học cách pha chế cocktail, cách phục vụ và lịch sử của họ. Công ty có một danh tiếng vững chắc và khách hàng đánh giá cao chất lượng hướng dẫn.

Lớp học bao gồm các video, bài kiểm tra và sách bài tập, bao gồm cả bài kiểm tra xây dựng đồ uống ở phần cuối, nơi những người pha chế rượu cần xây dựng bảy loại cocktail. Chương trình học bao gồm hồ sơ về rượu mạnh, ứng dụng cocktail, video hướng dẫn nếm thử, công thức pha chế cocktail và kỹ thuật phục vụ. Các chuyên gia hướng dẫn bao gồm David Wondrich, phóng viên của tạp chí Esquire.

Sau khi đăng ký, bạn có 60 ngày để hoàn thành chương trình trực tuyến và sau khi hoàn thành, chứng chỉ sẽ được gửi đến bạn qua đường bưu điện. Sau khi bạn vượt qua lớp học dành cho người mới bắt đầu, chỉ có $ 29, bạn có tùy chọn tham gia lớp học nâng cao với mức phí bổ sung là $ 29. Ngoài ra, công ty cung cấp các chương trình được nhân viên chứng nhận của chủ quán bar cho toàn bộ nhân viên của họ thực hiện. Các chủ quán bar quan tâm sẽ cần liên hệ với công ty để biết giá chính xác cho các chương trình đó.

Tốt nhất cho hướng dẫn theo nhịp độ bản thân : Jerry

Jerry

Tìm hiểu thêm

Tại sao chúng tôi chọn nó: Jerry cung cấp năm cấp độ khóa học khác nhau mà bạn có thể hoàn thành trực tuyến theo tốc độ của riêng mình. Nó cũng có một thư viện cocktail và cơ sở dữ liệu đồ uống.

Những gì chúng tôi thích

Có thể truy cập bằng điện thoại, máy tính bảng và máy tính
Chương trình dễ sử dụng với nhiều chủ đề
Mỗi khóa học chỉ 30 phút

Những gì chúng tôi không thích

Bạn sẽ cần phải tự động viên để hoàn thành các khóa học
Sẽ đắt hơn nếu tham gia từng lớp một so với mô hình đăng ký

Nhà phân phối rượu mạnh và công ty tư vấn quán bar Proof & Company đã xây dựng chương trình Jerry và đặt tên nó theo tên của Jerry Thomas, người được coi là cha đỡ đầu của nghề pha chế rượu. Khóa học có một danh tiếng lớn trong số các chủ quán bar và người pha chế. Bạn có thể học trực tuyến, xem video, kiếm chứng chỉ Jerry và áp dụng những gì bạn đã học được bằng cách hoàn thành các hoạt động trong thế giới thực.

Có năm cấp độ khóa học để bạn lựa chọn bắt đầu từ sơ cấp và chuyển qua các cấp độ nâng cao. Mỗi lớp học dài 30 phút và có nhiều chủ đề dành cho các chuyên gia trong ngành thực phẩm và đồ uống. Một số chủ đề bao gồm kiến thức cơ bản về bán lẻ đồ uống, rượu mùi thảo mộc, kiến thức cơ bản về hoạt động, đạo đức và khả năng lãnh đạo. Bạn có thể chọn trả $ 10 hàng tháng để truy cập tất cả các khóa học hoặc $ 30 cho mỗi khóa học.Các khóa học được giảng dạy bởi những người pha chế nổi tiếng bao gồm James Goggin và Chris Lowder.

Các chủ quán bar sử dụng khóa học cho nhân viên và nhân viên pha chế của họ, những người muốn tham gia các khóa học theo nhịp độ của bản thân dựa trên mức độ kinh nghiệm và sở thích của họ. Họ có thể hoàn thành ít hoặc nhiều lớp cùng một lúc tùy thích, giúp dễ dàng phù hợp với lịch trình bận rộn.

Lựa chọn Ngân sách Tốt nhất : Một thanh trên

Một thanh trên

Tìm hiểu thêm

Tại sao chúng tôi chọn nó: A Bar Above là một cửa hàng tổng hợp cho ngành pha chế rượu cung cấp nhiều tính năng và công cụ miễn phí cũng như chương trình chứng nhận trả phí.

Những gì chúng tôi thích

Nội dung ngành miễn phí
Lớp học, mẹo và lời khuyên ở một nơi
Cộng đồng thanh trực tuyến

Những gì chúng tôi không thích

Họ bán các sản phẩm của riêng họ trên trang web có thể cảm thấy hơi tự cao
Trang web hơi thiếu tổ chức

A Bar Above dạy các mẹo và thủ thuật trong ngành và chuyên về các loại cocktail thủ công. Mục tiêu của nó là giúp các chuyên gia trong ngành công nghiệp quán bar phát triển và phát triển trong sự nghiệp của họ. Nó được thành lập như một trung tâm trực tuyến vào năm 2013 bởi một nhóm gồm vợ và chồng với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong ngành khách sạn.Trang web tập trung vào giáo dục quán bar, dụng cụ bar cao cấp và dịch vụ tư vấn cho các chủ quán bar và nhà hàng. Nó cũng có một cửa hàng nơi bạn có thể mua đồ dùng bar chất lượng.

Bạn có thể truy cập trang web miễn phí và tận dụng các mẹo và thủ thuật miễn phí về thương mại, công thức nấu ăn, phỏng vấn, video giáo dục trên YouTube, nhóm Facebook và podcast của ngành thanh. Điều này là lý tưởng nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về pha chế trước khi đầu tư tiền tệ.

Nếu bạn muốn nâng cao trình độ học vấn về pha chế, bạn có thể chọn tham gia chương trình chứng nhận với giá $ 147.Điều này bao gồm tư cách thành viên trọn đời và quyền truy cập độc quyền vào các khóa học HD có thể được truy cập trên điện thoại thông minh của bạn. Ghi chú, câu đố và cố vấn cộng đồng trực tuyến cũng được bao gồm. Bạn sẽ tìm hiểu về các thành phần cocktail, cách tận dụng tối đa chúng và cách sử dụng với những gì. Bạn cũng sẽ học cách cân bằng các loại cocktail và sẽ kết thúc khóa học bằng một bài kiểm tra.

Tốt nhất cho người pha chế theo sở thích : Chân rỗng

Chân rỗng

Tìm hiểu thêm

Tại sao chúng tôi chọn nó: Hollow Leg là sự lựa chọn của chúng tôi dành cho những người pha chế mới bắt đầu vì nó dạy về khoa học, lý thuyết và nguyên tắc pha chế đồ uống.

Những gì chúng tôi thích

Các lớp học xoay quanh phương pháp tiếp cận dựa trên khoa học
Các lớp học trực tiếp và trực tuyến được cung cấp
Dạy khoa học đằng sau các loại cocktail không có bằng chứng cho những người không uống rượu

Những gì chúng tôi không thích

Trang web khó hiểu hơi lộn xộn
Cần gửi email để biết thông tin cụ thể về khóa học trực tuyến
Không có chứng nhận nào được đề cập

Được thành lập vào năm 2014 tại Chicago, Hollow Leg khởi đầu là một nơi dạy các lớp mixology trực tuyến để nhiều người có thể truy cập chúng ngay tại nhà của họ.Nó tập trung vào việc giảng dạy theo cách tương tác, vui nhộn và dễ liên tưởng trong khi chuyển tiếp nghệ thuật và khoa học đằng sau mixology và barsta. Nó cũng dạy các lớp cocktail tương tác cho các sự kiện công cộng, tư nhân và công ty và tổ chức các bữa tiệc pha trộn bao gồm cả pha chế mocktail (cocktail không cồn). Các lớp học trực tiếp và được cung cấp ảo và tất cả đều hướng đến việc giảng dạy theo phương pháp của Julia Childs.

Các lớp học này mang tính giải trí nhiều hơn hoặc để chia sẻ trong một nhóm và không nhất thiết dành cho các chuyên gia trong ngành, vì không có chứng chỉ nào được đề cập. Chúng được phục vụ cho những người mới bắt đầu và bắt đầu với nghệ thuật và khoa học đằng sau các loại cocktail trước khi thực sự pha chúng. Họ cũng dạy theo phương pháp dễ học để những người không phải ngành cũng có thể dễ dàng nắm bắt được.

Các lớp có mức giá khác nhau, nhưng giá niêm yết cho các lớp công khai hiện là $ 75. Trường dạy pha chế trực tuyến này có danh tiếng trong ngành vững chắc và đã thu hút được một số báo chí tích cực và đánh giá tốt của khách hàng.

Tốt nhất cho giảng viên chuyên nghiệp : Lớp học thạc sĩ

Lớp học thạc sĩ

Tìm hiểu thêm

Tại sao chúng tôi chọn nó: MasterClass cung cấp cho các bartender hai cựu binh trong ngành bar nổi tiếng thế giới làm người hướng dẫn cùng với một gói đăng ký hàng tháng giá cả phải chăng.

Những gì chúng tôi thích

Những người hướng dẫn nổi tiếng trong ngành có kiến thức
Giải trí và giáo dục
Các chủ đề lớp học đa dạng

Những gì chúng tôi không thích

Không có chứng nhận
Không có câu đố hoặc bài kiểm tra

MasterClass được thành lập vào năm 2014 như một nền tảng trực tuyến dành cho tất cả các cấp độ kỹ năng để tìm hiểu về nhiều ngành công nghiệp khác nhau.Các lớp học được giảng dạy bởi những chuyên gia trong ngành, bao gồm cả những người nổi tiếng và những người hàng đầu trong nghề thủ công của họ. Với mỗi lớp học, bạn nhận được các bài học video, sách bài tập của khóa học và phản hồi về lớp học. Ngoài pha chế, một số chủ đề bao gồm viết, bán hàng và thuyết phục, thiết kế nội thất, hoạt hình bằng giọng nói, cờ vua, nhiếp ảnh, v.v.

Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana dạy MasterClass về pha chế và họ là hai trong số những nhà pha chế và chủ nhà hàng được kính trọng nhất thế giới. Lynette là người được vinh danh James Beard và đã tạo ra một cuộc thi pha chế chỉ dành cho nữ có tên là Speed Rack. Ryan là chủ sở hữu của Dandelyan được bình chọn là quán bar tốt nhất thế giới. Nếu bạn muốn có chuyên gia hướng dẫn, đây là lớp học của bạn.

Có tổng cộng 17 bài học với tổng thời lượng khoảng 4 tiếng rưỡi và những bài học này bao gồm tất cả mọi thứ từ mẹo pha chế cocktail, câu chuyện trong ngành, làm sắc nét bảng màu của bạn, ghi nhớ các công thức cổ điển, đến lịch sử của các loại cocktail thủ công.

MasterClass tính phí $ 15 mỗi tháng cho các lớp học của nó và bạn có thể thanh toán hàng tháng và hủy bất cứ lúc nào.

bản án cuối cùng

Chúng tôi đã nêu bật các trường dạy pha chế trực tuyến khác nhau với nhiều loại khóa học, hướng dẫn và định dạng lớp học khác nhau. Bạn có thể chọn truy cập trang web pha chế trực tuyến để xem các video miễn phí và đọc về các mẹo và thủ thuật trong giao dịch hoặc bạn có thể trả phí thành viên để tham gia các lớp học đang diễn ra hoặc thậm chí bạn có thể chọn tham gia các khóa học mới bắt đầu hoặc nâng cao có chứng chỉ.

Nhìn chung, chúng tôi khuyên bạn nên xem BarSmarts vì họ cung cấp các lớp học pha chế thú vị cho người mới bắt đầu và chuyên nghiệp với giá cả phải chăng.

So sánh các nhà cung cấp

Công ty	Tại sao chúng tôi chọn nó	Tính năng nổi bật
BarSmarts	Chương trình giảng dạy toàn diện với tùy chọn tham gia lớp học nâng cao	Các lớp sơ cấp và nâng cao và đào tạo nhân viên
Jerry	Tham gia lớp học theo tốc độ của riêng bạn	Thư viện cocktail và cơ sở dữ liệu đồ uống để tham khảo
Một thanh trên	Lớp học pha chế trực tuyến thân thiện với ngân sách	Trung tâm trực tuyến cho tất cả mọi thứ pha chế
Chân rỗng	Tập trung vào việc dạy những người mới bắt đầu những kiến thức cơ bản về pha chế rượu	Bao gồm nghệ thuật và khoa học đằng sau việc pha chế rượu
Lớp học thạc sĩ	Các chuyên gia hướng dẫn nổi tiếng giảng dạy các lớp học	Các lớp khác có sẵn trên cùng một nền tảng

Các câu hỏi thường gặp

Trường dạy pha chế trực tuyến là gì?

Trường dạy pha chế trực tuyến là trường dạy pha chế, nhưng thay vì được tổ chức trực tiếp trong lớp học, trường này được cung cấp ảo. Các lớp học dạy nhiều môn học khác nhau và có thể được xem như một thú vui, một sở thích, để nâng cao kiến thức của bạn hoặc để kiếm chứng chỉ pha chế sau khi bạn hoàn thành lớp học. Hãy nhớ rằng không phải tất cả các lớp học đều cung cấp chứng chỉ này.

Chương trình giảng dạy của trường dạy pha chế trực tuyến phải bao gồm những điều sau:

Công thức pha chế cocktail phổ biến
Các loại rượu, lịch sử và các cặp
Vệ sinh và bảo trì quầy bar
Xử lý tiền
Mixology
Nhận thức về rượu
Nghi thức quán bar
Bán cao hơn và tối đa hóa lợi nhuận
Luật pháp ngành

Chương trình giảng dạy cũng nên bao gồm các loại rượu và lịch sử ngắn gọn của ngành và những người tiên phong trong lĩnh vực phục vụ rượu cũng như cách thiết lập quầy bar phía sau và phía trước.

Chi phí học pha chế trực tuyến là bao nhiêu?

Học phí học pha chế trực tuyến khác nhau tùy thuộc vào loại khóa học bạn tham gia, người dạy nó và cuối cùng bạn có nhận được chứng chỉ hay không. Thông thường, các trường dạy pha chế trực tuyến có xu hướng tương đối rẻ. Dự kiến phải trả từ $ 29 đến $ 147 cho các lớp học. Một số lớp học cũng cung cấp đăng ký hàng tháng bắt đầu từ $ 10. Các trường học cung cấp các định dạng lớp học khác nhau từ một lớp tại một thời điểm đến các gói.

Ai Nên Tham Gia Một Trường Học Pha Chế Trực Tuyến?

Bạn nên tham gia một trường dạy pha chế trực tuyến nếu bạn muốn làm nhân viên pha chế và không có thời gian dành cho một lớp học trực tiếp. Trường dạy pha chế trực tuyến cũng có thể hữu ích nếu bạn là chủ quán bar hoặc người quản lý và muốn có thể đào tạo nhân viên pha chế của bạn hoặc biết các giao thức quầy bar phù hợp.

Một trường dạy pha chế trực tuyến cũng có thể mang lại lợi ích cho bạn nếu bạn chỉ thích pha trộn như một sở thích và muốn học thêm để gây ấn tượng với khách dự tiệc hoặc pha một ly cocktail tuyệt hảo.

Một trường dạy pha chế trực tuyến có xứng đáng không?

Một trường dạy pha chế trực tuyến rất đáng giá nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về ngành này, hãy chọn kỹ năng pha chế , nhận một số ý tưởng công thức tuyệt vời và hiểu rõ hơn về những gì diễn ra đằng sau quầy bar. Hầu hết các lớp học sẽ cung cấp chứng chỉ sau khi hoàn thành và điều này có thể giúp nâng cao sơ yếu lý lịch của bạn và có thể được yêu cầu bởi một số nhà tuyển dụng.

Hãy nhớ rằng các quy định thay đổi theo từng tiểu bang và ngoài trường dạy pha chế trực tuyến, một số tiểu bang yêu cầu bạn phải hoàn thành một số chương trình nhất định như TIPS (Đào tạo về Thủ tục Can thiệp).

Cách chúng tôi chọn các trường dạy pha chế trực tuyến tốt nhất

Chúng tôi đã xem xét hơn một chục trường dạy pha chế trực tuyến trước khi quyết định năm trường hàng đầu. Những ứng cử viên hàng đầu này đã được nghiên cứu và so sánh dựa trên chương trình giảng dạy của lớp học, loại lớp học, tốc độ lớp học và bất kỳ tính năng bổ sung nào được cung cấp như mẹo nghề nghiệp và lịch sử cocktail.

Tất cả các lựa chọn của chúng tôi đều có chương trình giảng dạy mạnh mẽ, danh tiếng vững chắc với những giảng viên chất lượng và chi phí hợp lý.

Nguồn bài viết

Pernod Ricard Hoa Kỳ. ' Blog Thông cáo Báo chí - Pernod Ricard Hoa Kỳ . ' Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2022.
Jerry. ' JERRY toàn cầu . ' Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2022.
Một thanh trên. ' Một thanh trên . ' Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2022.
Một thanh trên. ' Chứng nhận Mixology - Một điểm trên các khóa đào tạo . ' Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2022.
Chân rỗng. ' Devin Kidner - Người sáng lập / Chủ sở hữu - THEO DÕI LEG . ' Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2022.
Vận may. ' MasterClass Nabs 15 triệu đô la và thêm các khóa học chuyên gia mới . ' Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2022.
Lớp học thạc sĩ. ' Chọn tư cách thành viên hàng năm - Masterclass . ' Truy cập ngày 19 tháng 1 năm 2022.